Asparagi, una bomba di benessere per il corpo

Asparagi, una delle verdure più buone della cucina, ma anche molto costose.

Asparagi

Ortaggio depurativo e rivitalizzante per eccellenza. Le proprietà disintossicanti e diuretiche sono fondamentali per rinvigorire il nostro organismo, spesso bersagliato quotidianamente da agenti intossicanti. Gli asparagi contengono elementi molto importanti come i fitocomposti solforati e alcuni oli essenziali che agiscono svolgendo un’azione antiparassitaria, antidiabetica, diuretica, espettorante, ipotensiva, cardiotonica e antifiammatoria. Insomma, una vera bomba di benessere per tutto il corpo. L’odore pungente di questo ortaggio è dato dall’asparagina o anche detto acido aspartico; un elemento che insieme all’acqua, aiuta ad avere una buona diuresi. Si consideri che gli asparagi contengono già il 92 per cento d’acqua. Dunque utile per contrastare la ritenzione idrica. Inoltre, si tratta di una verdura a basso contenuto energetico e pertanto può essere stuzzicato come comune spezzafame.

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